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gaspacho du moment

9,00€

carpaccio de boeuf à l' italienne

9,00€

bruschetta de jambon et mozzarella

9,00€

Piéce du boucher, sauce maison du jour, grenailles roties

20,00€

suprème de poulet cajun et légumes frais

20,00€

filet de truite, haricots verts et champignons de paris (+2)

20,00€

perles du japn au lait de coco

9,50€

Assiette de charcuterie Corse : Lonzu, coppa, pancetta, figatellu et sa confiture de figues Corse

17,00€

Œuf poché et sa crème de foie gras, émulsion aux figues

12,00€

Tartare de saumon, sésame et amandes grillées, émulsion à l’avocat

15,00€

Noix de Saint jacques snakées, crème de parmesan, julienne de poireaux frits, émulsion au chorizo

16,00€

Camembert au four et mouillettes au miel et huile de noix

14,00€

Foie gras maison marbré à l’armagnac et au porto blanc, mangues poêlées et compotée d’oignons au vin blanc

18,00€

Les deux goutières : Os à moelle et fleur de sel

14,00€

Crumble au cacao, pomme et poire

10,00€

Cheesecake et son coulis de myrtille

10,00€

Baba au rhum, sirop à la vanille

10,00€

Tarte fine aux pommes, glace vanille

10,00€

Café gourmand

10,00€

dessert du moment

10,00€

Pain perdu sauce chocolat maison et glace vanille Bourbon

10,00€

Foie de veau, réduction aux griottes, écrasé de pommes de terre A l’huile d’ olive

24,00€

Filet de Bar en croûte de chorizo, sauce vierge et mousseline de carottes violettes

28,00€

Le burger Corse (produits 100% AOC) : Tomme de brebis (Filetta), coppa, lonzu et pancetta

24,00€

New York steak (cœur de faux filet Simmental persillée) 280 grs, sauce gorgonzola et frites maison

29,00€

Gay saté, sauce cacahuetes et riz thai infusé à la citronnelle

23,00€

Lasagne végétarienne aux légumes du soleil

22,00€

Encornets snakes, sauce parmesan et citron, risotto au fumet de Poissons

24,00€


Kir vin blanc

cassis, mûres, pêche de vignes, violette

6,00€

Kir royal

10,00€

Coupe de champagne Marie Stuart Brut

10,00€

Pastis 51, Ricard, Pernod

6,00€ 4 cl

Porto rouge, Porto blanc

6,00€

Pineau des Charentes blanc

6,00€ 4 cl

Martini rouge ou blanc, Campari, Suze

6,00€ 6 cl

Americano maison

10,00€ 20 cl

Malibu

8,00€ 4 cl

Gin, Vodka, Rhum blanc

9,00€ 4 cl

J&B, Johnny Walker, Jack Daniel's

9,00€ 4 cl

Balvenie Single Malt

11,00€ 4 cl

Glenlivet 18 ans d'âge single malt

12,00€ 4 cl

1664

5,00€

Grimbergen blanche

6,00€

Jus de fruits

orange, pomme, pamplemousse, ananas ...

5,00€

Limonade, Schweppes tonic, orangina

5,00€ 25 cl

Coca, Coca Zero, Perrier

5,00€ 33 cl

Evian, San Pellegrino

4,00€ 50 cl

Evian, San Pellegrino

6,00€ 1L

Chateldon

6,00€ 75 cl

Thé, Infusions

4,80€

Café, déca

2,90€

Bailey's, Get 27, Get 31, Manzana, Marie Brizard

8,50€

Cointreau, Grand Marnier

9,50€

Poire, Framboise, Vieille Prune de Souillac

9,50€

Bas Armagnac, Cognac, Calvados

9,50€

Dragibus, Carambar, Tagada, Arlequin

5,00€

Viognier "Les Dames de Ricardelle"

6,50€ Verre 14 .
21,00€ Carafe 50.
27,00€ Btl 75 cl

Chardonnay "Bel Serrat"

6,00€ Verre 14 .
19,00€ Carafe 50.
26,00€ Btl 75 cl

Parallèle "45" - Jaboulet

6,50€ Verre 14 .
21,00€ Carafe 50.
30,00€ Btl 75 cl

Menetou-Salon "Côte de Morogues" - Fournier

36,00€ Btl 75 cl

Sauvignon de Touraine - Domaine Octavie

6,00€ Verre 14 .
19,00€ Carafe 50.
27,00€ Btl 75 cl

Chablis - Domaine de Vauroux

8,00€ Verre 14 .
25,00€ Carafe 50.
36,00€ Btl 75 cl

Pinot gris "Côte de Rouffach" Dom. Rieffé

7,00€ Verre 14 .
24,00€ Carafe 50.
34,00€ Btl 75 cl

Gewurztraminer - Vendanges tardives Domaine Rieflé

8,50€ Verre 14 .
29,00€ Carafe 50.
39,00€ Btl 75 cl

Pinot noir - Domaine Rieflé

7,00€ Verre 14 .
24,00€ Carafe 50.
34,00€ Btl 75 cl

Saint Nicolas de Bourgueil - Taluau

6,50€ Verre 14 .
19,00€ Carafe 50.
28,00€ Btl 75 cl

Sancerre - Fournier "Les Belles Vignes"

36,00€ Btl 75 cl

Brouilly - Château Saint-Lager

6,50€ Verre 14 .
19,00€ Carafe 50.
28,00€ Btl 75 cl

Morgon - Château de Pizay

28,00€ Btl 75 cl

Saint-Amour - Domaine Spay

33,00€ Btl 75 cl

La Verrerie "Esprit La Bastide"

6,50€ Verre 14 .
21,00€ Carafe 50.
30,00€ Btl 75 cl

Château La Verrerie

37,00€ Btl 75 cl

Château La Verrerie cuvée "Le Grand Deffand"

49,00€ Btl 75 cl

Saint-Joseph "Le Gd Pompée" - Jaboulet

41,00€ Btl 75 cl

Parallèle "45" - Jaboulet

6,50€ Verre 14 .
21,00€ Carafe 50.
30,00€ Btl 75 cl

Châteauneuf du Pape "Les Cèdres" - Jaboulet

52,00€ Btl 75 cl

Crozes-Hermitage - Jaboulet

39,00€ Btl 75 cl

Côte-Rôtie "Les Jumelles" - Jaboulet

75,00€

Château Loumelat - Bordeaux

6,50€ Verre 14 .
19,00€ Carafe 50.
27,00€ Btl 75 cl

Château Haut Selve - Graves

8,00€ Verre 14 .
25,00€ Carafe 50.
36,00€ Btl 75 cl

Mademoiselle L - Haut-Médoc

8,00€ Verre 14 .
25,00€ Carafe 50.
36,00€ Btl 75 cl

Château Haut-Caillou - Lalande de Pomerol

39,00€ Btl 75 cl

Château Malmaison - Moulis

47,00€ Btl 75 cl

Château Clarke Rotschild - Listrac-Médoc

62,00€ Btl 75 cl

Château des Laurets Puisseguin St-Emilion Rotschild

40,00€

Pinot Noir - Dom. des Verchères

7,50€ Verre 14 .
24,00€ Carafe 50.
35,00€ Btl 75 cl

Hautes Côtes de Beaune - Domaine Labry

36,00€ Btl 75 cl

Mercurey - Dom. du Meix-Foulot

39,00€ Btl 75 cl

Givry "le Renard" - Devillard

40,00€ Btl 75 cl

Afrique du Sud: Rupert & Rotschild

41,00€ Btl 75 cl

Marie Stuart Brut

55,00€

"R" de Ruinart Brut

85,00€

Charles Heidsieck brut

65,00€

Terre de Mistral cuvée "Simone" - Provence

6,00€ Verre 14 .
19,00€ Carafe 50.
27,00€ Btl 75 cl

Château la Verrerie Luberon

29,00€ Btl 75 cl

Château Ricardelle, Combemale Languedoc

34,00€ Btl 75 cl